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三种罗非鱼养殖模式对比

阅读次数: 加入时间:2011-07-11

    目前,罗非鱼养殖有三种模式,单养、鱼虾混养与立体养殖。
    1、单养:即纯粹罗非鱼的养殖,全程投喂饲料,分级标苗,每年可以养殖2-3造;
    2、混养:即将鱼虾同罗非鱼混养在一起,也是全程投喂饲料,在年底干塘;
    3、立体养殖:是在前两种模式的基础上,加上鱼塘上养殖鸡鸭猪,在养殖前期不投料,当鱼体规格达到0.15-0.3公斤后开始投料,一年可以养殖一造。
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    有意思的是,目前,三种模式都有典型的代表人物在支持,科研专家提倡纯养,企业技术员支持鱼虾混养,养殖企业家则支持立体养殖。
    企业家:立体养殖最现实立体养殖的成本低,但鱼长得慢,而且产量低,由于年底集中上市,往往价格不高。据了解,如果鱼塘上养殖的鸡鸭猪比较多,饲料需要量就相对少,但水质差些。
    对于当前立体养殖盛行的情况,南海科达恒生水产有限公司董事长陈志生分析,将禽畜排泄物排放到鱼塘水体中,排泄物被鱼类消化吸收,在不增加禽畜养殖成本的前提下,创造了效益。这种模式一直在使用,被认为是一种生态养殖的好方法,十多年前,联合国粮农组织也积极推荐这种模式。
    对此,陈志生算了一笔经济帐,“单养成本一般在每公斤7-8元,混养在每公斤6-7元,立体养殖在每公斤4-6元。”这三种模式对比,按照现在的市场价格,单养是亏本的,谁都不会养;混养可能是打平的;立体养殖利润较丰厚。杀头的事有人干,亏本的生意没人做,养殖最大的目的是为了赚钱,不管什么养殖模式,能赚钱的模式就是最好的模式。
    广东省肇庆市罗非鱼养殖户陈健强,对立体养殖模式的经济效益作出进一步解释:猪鸭粪不列入支出范围,养1公斤鱼,饲料成本是3.4元左右,饲料以外的成本是1.2元,立体养殖罗非鱼的总成本大概在每公斤4.6元左右。按照现在的鱼价,每亩有1300元以上的毛利润。

罗非鱼养殖

    “有很多人认为立体养殖的鱼质量差、有药物残留。”陈志生表示,“其实任何一种养殖模式都存在药物残留的瘾患,药物残留不是立体养殖才有的,不是在鱼塘上养鸡鸭猪才有的。”他分析,药物残留可以出现在养殖环境、鱼苗、饲料、水产动物用药和禽畜用药等环节上,对比之下可发现,不管是哪种模式,都有可能碰到药物残留,立体养殖最多就在畜禽用药这个方面有药物残留。
    专家:纯养最先进“除了赚钱,还要承担社会责任。如果是不健康的,那是对社会不负责的。”上海海洋大学生命学院教授李思发对立体养殖模式提出了不同见解。
    他解释,实际上立体养殖是老祖宗的发明,自从唐代就有了。以前是水里面养鱼,岸上种草、果树,养猪鸭鸡。但是以前养鱼和现在的综合养鱼是不一样的,那个时候没有那么多化肥、农药,但现在不一样了,农药、化肥、饲料添加剂、各种各样的激素都放进鱼塘去,所以如果完全照搬老祖宗的办法,东西就不一样了。立体养殖,在没有有害物质加进去的前提下,这种模式是非常好的。现在的立体养殖要充分注意不要把农药、化肥、激素弄进去。如果是这样的话,我对立体养殖是非常赞成的。

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