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海参人工育苗技术之亲参的采捕与蓄养技术

阅读次数: 加入时间:2013-01-18
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    海参人工育苗技术之采卵与孵化技术

    一、亲参采捕

    1、亲参的来源

    目前亲参的来源主要有三条途径:一是自然海区生长的刺参;二是池塘养殖或潮间带围堰养殖的刺参;三是室内控温蓄养的刺参。进行常温育苗所用亲参主要是从自然海区采捕,而升温育苗则多用池塘或围堰养殖以及室内控温蓄养的刺参,目前亲参的获取以第一途径为多。

    2、采捕时间

    在常温育苗中,把握好采捕时间,是获得优质亲参的关键,采捕时间太早,则需要较长的室内蓄养时间,不仅生产费用增加,亲参的性腺往往会萎缩退化,产卵量少。采捕过晚,刺参在自然水域已排放,则得不到优质、足量的卵。因各海区水温和饵料生物状况的差异,亲参性腺发育程度也不尽相同,故其繁殖期也不一致。即便同一海区的不同年份,海水温度回升速度也可能不完全相同,其产卵盛期也略有差异。

    (1)池塘养殖刺参

    因池塘水温回升快,所以池养刺参较自然海区一般提前20~30天成熟。池塘水受风浪影响少,采捕亲参较方便,可在产卵盛期前3~5天采捕,此时池水最高温度一般升至18℃~20℃。依池塘条件不同,山东烟台地区池塘刺参采捕时间大致在4月底到5月中旬,青岛地区多在4月下旬到5月上旬。

    (2)自然海区刺参

    一般在亲参产卵盛期前的一周左右开始采捕亲参。大致采捕时间为:青岛、日照海区为5月下旬,山东北部沿海为6月上旬,大连地区、黄海北部沿海为6月下旬到7月初,而山东长岛县北诸岛因其特殊的地理位置与海况条件,亲参成熟时间则更晚,常延迟到7月底至8月初。一般来说,当刺参生长海区底层水温上升到16℃~17℃即可采捕。

    3、亲参的选择方法

    (1)亲参的规格

    一般情况下,亲参个体越大成熟越早、怀卵量越大、卵的成熟度越好,所以尽量选择个体较大的作亲参。自然海区的亲参体重300克以上,体长20厘米以上为好;虾池或围堰养殖的刺参体重应在250克以上。

    (2)性腺发育状况

    选择性腺发育好,性腺指数在10%以上的亲参。解剖观察性腺饱满膨胀,呈树枝状分叉,直径2~3mm,末端较粗。雌性生殖腺呈桔红色,卵粒肉眼可见,刺破后可自由散开;雄性生殖腺呈乳黄色或乳白色,刺破后可流出乳白色精浆。显微镜下卵黄及细胞质透明,卵粒形状整齐。

    4、亲参准备数量

    达到上述标准的亲参,根据亲参大小和培育水体的规模,可按1~2头/m3的数量准备。在实际育苗生产中,若采捕到个体大、成熟好的亲参,产卵顺利的话往往每立方水体准备1个以下就够了。

    5、亲参的运输

    采捕的亲参要在最短的时间内运回育苗场。分干运和水运两种运输方法。应根据运输距离、运输时间、温度以及运输路况等条件确定运输方法。若距离较短,运输时间在3小时以内,可用干运法,即将亲参装入泡沫箱内,单层摆放,箱底最好铺上湿海草、纱布、毛巾等,将箱盖好封紧后运输。

    长距离运输多用水运法,比如50×50×80厘米的帆布桶内装水1/3~1/2,充氧运输,每个帆布桶可装亲参60~80头;也可用聚乙烯袋运输,袋内装水1/3~1/2(约15升),每袋可装亲参10~15头,充氧后扎口放入泡沫保温箱内运输。

    尽量选择在早晨、傍晚或夜间运输,防止日晒、风吹、雨淋,防止海参相互挤压和磨擦。运输容器内温度不宜高于刺参采捕海区的水温,为防止运输过程中温度上升,可在运输容器内加冰降温。在亲参的运输过程中建议泡浴“惠盈活力生”+“电解维他”,以提高其活力。

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